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Eine Hand nimmt einen runden Keks von einem Drahtkühlgitter.

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Bio-Klosterkäserei

Mit verschiedenen Regionalbuslinien kommen Sie zu der Haltestelle “Schlierbach/Krems Ortsmitte”. Von dort haben Sie noch einen Kilometer langen Fußweg vor sich bis zum Stift Schlierbach. Im Stift finden Sie die Bio-Klosterkäserei. 

Seit rund 100 Jahren wird der bekannte Schlierbacher Käse in der Käserei erzeugt. Jährlich werden hier 1.300 Tonnen an Käse hergestellt und in 2012 wurde die gesamte Produktion auf eine biologische umgestellt.

Die Klosterkäserei können Sie im Rahmen einer Besichtigung des Stiftes erkunden. Ein perfekter Tagesausflug für alle Käseliebhaberinnen und Käseliebhaber.

Haltestelle: Schlierbach/Krems Ortsmitte